选用鲜活河虾,高温爆炒至壳脆肉嫩,咸鲜微甜,极具上海特色。
皮薄馅丰,内含滚烫鲜汤,一口咬下汁水四溢,是沪上经典点心。
手工拆取蟹粉,搭配嫩滑豆腐,汤汁浓郁,鲜美无比。
以传统清蒸技法保留鲥鱼的原汁原味,肉质鲜嫩,佐以姜葱提香。
精选上等五花肉,经慢火炖煮,色泽红亮,肥而不腻,入口即化。
预订确认后不可退改